Si estáis en Salento y queréis aprender todo sobre el Eje Cafetero colombiano, entonces acompañados en esta visita a la finca Luger. Conoceremos cada detalle del proceso de producción y haremos una cata de café.
Itinerario
A la hora indicada nos encontraremos en la plaza principal de Salento y subiremos a un willys, un coche típico colombiano que nos llevará hasta la finca cafetera Luger, en la que haremos la visita. ¿Todos listos? ¡Nos vamos!
Una vez allí, empezaremos a caminar por las instalaciones de la hacienda para aprender todo sobre el proceso del café, desde la semilla hasta la taza. Observaremos en primer lugar el proceso de plantar y recoger las cerezas maduras del café.
Después, nos adentraremos en los cafetales para vivir una auténtica experiencia plantando granos y recogiendo las cerezas maduras del café nosotros mismos. Seguidamente, observaremos el secado, el asado e incluso la molienda de los granos, cuya mayor parte todavía se hace a mano.
Tras recorrer este espacio en plena zona cafetera, nos sentaremos a disfrutar de una degustación guiada donde unos baristas locales nos enseñarán cómo identificar las características del café colombiano de alta calidad. ¡Saldréis como expertos!
Al terminar la degustación, os llevaremos de regreso al punto de partida, donde nos despediremos tras un total de cuatro horas de actividad.
